MAHI MAHI

mahi-mahi (palabras de origen hawaiano), es la especie Coryphaena hippurus, un pez marino de la familia corifaénidos o peces-delfín, distribuido cosmopolita por todos los océanos del mundo, en aguas tanto tropicales como subtropicales.Orden: Perciformes Localización: Todos los mares tropicales y subtropicales. Mediterráneo.

Características físicas: Tamaño Max. De 210cm; peso Max. de 40kg; y puede durar hasta 5 años. Su coloración se caracteriza por ser llamativo, en el dorso se puede ver un verde u azul intenso mientras los flancos brillan del color del oro con manchitas azules. Guatemala dispone con acceso a dos Océanos: Pacífico y Atlántico; los cuales son ricos en peces.