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ATÚN AHUMADO

04.06.2013 09:21
Los atunes son pescados que admiten una gran diversidad de preparaciones culinarias, ya sea en fresco o en conserva (atún en conserva). Las tajadas o puestas que se extraen de los mismos son variadas: rodajas, ventresca (vientre), ijada, etc. Para su consumo en fresco se preparan asados o cocinados como parte de platos populares.
 
Información Nutrimental
Tamaño 4oz
Calorías 200Kcal
Proteínas 13 gr
Grasas 12 gr


saturadas 2.77 gr
monoinsaturadas 2.39 gr
poliinsaturadas 3.07 gr
Hierro 1.3 gr
Magnesio 28 mg
Potasio 160 mg
Fósforo 210 mg

 

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